Cómo preparar un Red Berry Gin Smash

El Red Berry Gin Smash es un cóctel fresco y expresivo, perfecto para quienes aman los sabores frutales intensos. En esta versión lo adaptamos usando tu Gin de Frutos Rojos Pont Blanc, para potenciar sus matices naturales de frambuesa, fresa, cereza y uva. El resultado es una bebida vibrante, equilibrada y lista para destacar en cualquier ocasión.

🍓 Ingredientes (1 trago)

• 60 ml de Gin de Frutos Rojos Pont Blanc
• 6-8 frutos rojos frescos (frambuesa, fresa, arándano)
• 15 ml de jugo de limón fresco
• 15 ml de jarabe simple (azúcar + agua en partes iguales)
• Hielo (cubos grandes)
• Soda o agua con gas (opcional, para aligerar)
• Decoración: algunas frutas extra + ramita de menta

🛠 Instrucciones paso a paso

1. Macerado
   Colocá los frutos rojos frescos en el vaso o coctelera y agregá el jarabe simple. Machacá suavemente con un muddler para extraer jugo y aroma, pero sin romper por completo las semillas.
2. Agregar el gin y limón
   Incorporá 60 ml de tu Gin de Frutos Rojos Pont Blanc y 15 ml de jugo de limón. Esto equilibra la dulzura con acidez.
3. Agregar hielo
   Llená la coctelera o vaso mezclador con hielo hasta casi el tope.
4. Agitación
   Agitá vigorosamente durante 10–12 segundos para enfriar e integrar los sabores.
5. Colar
   Colá la mezcla (puede usarse doble colado si quedan semillas) hacia un vaso bajo con hielo.
6. Toque final
   Si querés una versión más ligera, completá con un chorrito de soda o agua con gas. Decorá con frutas frescas o una ramita de menta.
7. Servir de inmediato
   Este trago es mejor disfrutarse recién preparado, mientras los aromas están vivos y la bebida fresca.

Este método permite que el perfil frutal del gin sea protagonista sin opacar el balance clásico de un gin smash. Cada sorbo conjuga intensidad de frutos rojos con la estructura y notas botánicas que hacen único a Pont Blanc.

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